En marzo del 2019 Sodexo nos contrató como su gestor para implementar un completo plan de transformación en uno de sus principales casinos que operan en Santiago para un importante cliente. El objetivo en este caso era cumplir el APL Cero Residuos (Acuerdo de Producción Limpia), lo que implicó realizar un diagnóstico inicial al detalle para así poder luego diseñar un plan de gestión donde cada material tuviera un destino lejos del relleno sanitario. Actualmente (septiembre 2019) estamos en etapa de implementación de las diferentes medidas propuestas y habiendo logrado al día de hoy desviar de vertedero más de 4 toneladas mensuales, lo que significa más del 80% del volumen de desechos generados en esa instalación.